No caso do trigo rijo, é conveniente que se amacie antes de entrar na moagem.

Para isso, emprega-se um aparelho, o Molhador, constituído por uma nora com alcatruzes que vai colhendo água de um recipiente e molhando o cereal, à medida que ele vai passando no sem-fim a caminho dos silos.

No caso do trigo rijo, é conveniente que se amacie antes de entrar na moagem.

Para isso, emprega-se um aparelho, o Molhador, constituído por uma nora com alcatruzes que vai colhendo água de um recipiente e molhando o cereal, à medida que ele vai passando no sem-fim a caminho dos silos.